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图片图为志丹县新绿衍生家庭农场

“黄芥着花金点点,哥哥就爱你的花眼眼。”

“芝麻黄芥能出油,泪圪蛋蛋泡出信天游。”

…………

黄芥，一种陕北黄土高原上最常见不外的植物。如同活命在这片地盘上的东谈主们雷同，它耐得住干旱重视，也耐得了严寒热暑。

黄芥着花时，近看如舒伸开翅膀的黄蝴蝶，又如天穹上的繁星点点，远不雅则如黄地盘上铺就的一块块金色地毯。

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陕北东谈主极爱这栽培物，爱它的花也爱它的果。陕北信天游里对黄芥花绝不惜惜溢好意思之词，将它比作情哥哥眼中情妹妹的眼，明眸善睐，含情脉脉。这与《诗经》中“关关雎鸠/在河之洲/小家碧玉/正人好逑”的起兴手法有不约而同之妙。

黄芥结的籽状若小米，锻练后神志呈金黄或黄绿，生食有辛辣味。传统的榨油坊中，经尽头炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞等一系列烦琐工序，贼眉鼠眼的黄芥籽体格里流淌出香气四溢的黄芥油。

饮食中通常千里淀着一个地域久远的文化。念念要制作志丹当地的特质好意思食，炸油糕、荞面饸烙、炒洋芋条……的确样样离不开黄芥油。

据不完全统计，志丹东谈主每年要吃掉600吨黄芥油。但志丹腹地黄芥的栽培面积却肉眼可眼力逐年减弱，绝大多数原料依赖从定边等地调货。

志丹县处于黄土高原丘陵沟壑区，其境内梁峁密布、沟壑纵横、山高坡陡、河谷深刻。这种地形地貌在一定进度上铁心了农机具的使用，加之农村青丁壮劳能源外流，让好多农户对需要深耕易耨的黄芥望而生畏。

疏通泥土条目下：黄芥一亩地产300斤、收购价5元/斤，玉米一亩地产800斤、收购价1.3元/斤，两比拟较，东谈主们快活遴荐栽培产值低但工作强度小、田间惩办粗疏的玉米。

不单是是黄芥，荞麦、豆类、谷子等小杂粮也或多或少靠近相似的境况。

在这个时候风风火火地盖厂房、买设备，修建杂粮加工车间，谁也不知谈东升葫芦里卖得啥药。

东升最为东谈主称谈的等于他的脑瓜子。

别看这个40岁露面的小伙子看上去黑黑瘦瘦，个头也不甚高，但他的头衔却不少：农场主、配合社理事长、种衍生协会会长。

不外这些皆还不及以让他成为志丹县的名东谈主。他最响亮的名号是：一个懂学问产权的村党支部布告。

依托志丹县致农种衍生协会，东升先后牵头注册了“志丹小米”“志丹黄芥油”“志丹山杏仁”等地舆绚烂解说商标。

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“若是没在这个位置上干，我也不大可能跟阛阓监督惩办局的东谈主相熟，更不可能懂得学问产权的遑急性。”东升常把我方的这点子眼界神气归功于村干部的身份。

算起来，东升还是在马岔村当了11年村干部，这比他辞去派出所打散工回村发展产业的年初稍短些。

志丹县选村干部尤其是村支书一直有个导向——得在村上居住，在全省各地轨范村“两委”干部坐班轨制之前已是如斯。这既瞩目“两端跑”“遥控指挥”等问题，也成心于踏实主导产业基础。毕竟村支书一头握集体经济，一头还得兼顾家庭农场那一摊子，担子重，职守也重。

东升刚回村那会儿，动身点在窦争山上搞了个养猪场，因为衍生工夫欠缺加上阛阓不沉稳，五年间赔了两三百万元。隔了两年他又启动养羊，正赶上羊的行情好，规模最大时发展到千头羊场。

这时间他还在衍生场相近流转了400亩地，雇东谈主种了些核桃、洋芋、豆子啥的。

在栽培衍生行业摸爬滚打十多年，东升归来教诲：“比喻说养猪，当猪掉价的时候，卖饲料的和猪商人皆不会让我方赔钱，谁赔钱？夹在中间的衍生户赔钱。搞栽培也雷同，赔钱的有余不是卖农药化肥的。”

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念念显然了这个真谛，东升见好就收，皇冠客服把我方家庭农场的栽培衍生规模抑止下来，转而把深广资金投到农家具深加工上。

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他发现，自从自家农场里购进了锯骨机、真空包装机这些加工设备，有了收藏鲜肉的冷库，自得加入他配合社的养羊大户和家庭农场越来越多。加上“志丹羊肉”这一地舆绚烂解说商标授权给配合社使用，有了稳妥品牌的商品在销售上也飞快掀开局面。

东升从中摸出了点门谈：用二产来带一产，就像给长长的火车车厢前边加了一个能源十足的车头，整列车子皆在加快。

衍生业的同行集会给了东升极大的信心。他仔细分析了栽培业扩充这套阵势的可行性，加工车间、品牌商标、组织机构等硬性条目皆具备，况且杂粮在志丹领有有余沉稳的滥用阛阓。独一欠缺的，是农家具产量。

“得念念目标把小农户带动起来，教导他们中的一部分东谈主搞秩序规模栽培，通过配合计算缩小农药化肥的资本，引进微型机械缩小东谈主的工作强度。”

不外东升也知谈，这事急不得。他近来求到县农经站副站长张延军跟前，念念着他博物多闻，看能不行从外地给洽商上一批黄芥种子。张延军刚给他回了信：“种子找下了。”

等种子一到，东升盘算沿途免费披发给加入配合社的栽培户，但大家也必须按要求颐养播撒、颐养工夫、颐养惩办。

待到这些黄芥开了花结了果，或许又有一番状况。

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去新绿衍生家庭农场（以下简称“新绿”）参不雅了一回，东升反馈挺大。

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这家同在保安街谈地界上的家庭农场于2022年被评为陕西省“最好意思示范家庭农场”，与此同期它照旧志丹县第一家迷惑非公党支部的家庭农场，其社会影响力可见一斑。

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新绿是牛春海和鹤发家俩挑担领头创办的。创业之初，他们也资历了养羊、养鸡接连失败的打击，其后转型到养西蒙塔尔牛，才算是把产业稳了下来。因为养牛他们念念到种高粱酿酒，酒糟喂牛，牛粪又用来肥田，如斯日中必移，八九年时期精心计算下来，农场积贮的财富相配可不雅。

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东升是个爱算账的，他把新绿近五年来的年平均利润按一二三产分类画图了一张表：

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看到这么的收入，东升不禁感叹：谁能念念到，当初起步时并不被大家看好的家庭农场，有一天不错发展到如斯进度。

据统计，志丹全县3181个家庭农场系数算耕地16.54万亩，户均52亩，是全县农户户均计算面积的9.6倍；家庭农场年计算总收入5.4亿元，平均每个家庭农场收入17万元，是庸俗农户家庭收入的3.4倍。

这些家庭农场在发展壮大的经过中，加快了县域农业产业结构的退换，优化了种养结构，最终推进志丹县以苹果栽培为主、小杂粮栽培和特质衍生为辅“一主两翼”的农业产业神气造成。

东升站在一个村支书的角度看，志丹县这几年培育家庭农场，还无形中助益了集体经济的发展。本色当中，家庭农场代管集体经济、租出集体闲置财富促进集体增收等，均是新的配合尝试。

其实,跟着家庭农场数目约束加多，家庭农场之间以及家庭农场与其他计算主体之间必将集会成更具活力的升级版配合社。因为只好如斯，各主体智商取得更高效益。

东升心中生出一个神勇的念念法：搞家庭农场集会体。以地舆绚烂解说商标来驱动，把家庭农场与集体经济组织、农民配合社、农业企业等同行或跨业集会，探索一条和“新绿”不雷同的谈路。

东升认为，父母给他取这个名儿好——风靡云蒸。

就如今天，阳光普照着散在山山峁峁里的家庭农场，它们依赖大当但是生，亦然大当然的孩子。

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（终了）

（本文刊发于《现代陕西》2023年第12期）

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